항암식품 썸네일형 리스트형 항암식단, 암 환자에게 권장되는 식품과 섭취 방법은? 항암식단, 암 환자에게 권장되는 식품과 섭취 방법은? 아무리 몸에 좋은 항암 식품이라고 해도 정상 체중을 유지하기 위해서는, 과도한 섭취를 피해야 합니다. 몸에 좋은 재료를 기름이나 소금, 설탕, 버터 등으로 과하게 조리할 경우 항암식단이 아닌 건강을 해치는 식단으로 바뀔 수 있습니다. 때문에 재료 고유의 맛을 음미하고, 가급적 양념을 덜 넣는 건강한 조리법으로 섭취하는 것이 바람직합니다. 항암식단을 조리할 때는 끓이기보다 굽거나 찌는 것이, 튀기기보다는 재빨리 끓여내는 것이 더욱 건강한 조리법입니다. 볶음 요리를 할 때는 기름을 흥건하게 두르고 튀기듯 하지 않고, 소량의 물이나 기름을 둘러 센 불에서 살짝 볶는 것이 좋습니다. 소스나 양념은 요리할 때 한꺼번에 넣지 않고, 식탁에서 조금씩 찍어먹는 것이.. 더보기 이전 1 다음
