단백질 썸네일형 리스트형 항암식단 단백질의 중요성과 약선항암식단 항암식단 단백질의 중요성과 약선항암식단 고기, 생선, 계란, 콩류 등의 식품은 인체 기초 단위인 세포와 생리 조절 작용을 하는 성분의 구성 물질인 단백질의 주요 공급원입니다. 다만 포화지방산의 함유량도 높으므로 항암식단에서는 그 종류와 양을 조절하여 매일 섭취할 필요가 있습니다. 환자 중에는 항암식단에 붉은색 고기가 암에 좋지 않다고 하여 기피하는 사람도 있으나, 이러한 육류 기피 습관은 단백질 부족으로 이어질 수 있습니다. 육류는 정상세포의 원료가 되는 고품질 단백질의 급원이자, 면역력 증강에도 필요한 필수아미노산을 가장 많이 함유하고 있습니다. 때문에 항암식단에 꼭 필요한 영양소입니다. 특히 쇠고기는 철분이 풍부해 암 환자들이 많이 경험하는 항암치료 부작용 중 하나인 빈혈 예방에도 도움을 줍니다. 쇠.. 더보기 항암식단 어떻게 먹으면 좋을까? 항암식단 어떻게 먹으면 좋을까? 항암식단에 필요한 곡류와 전분류는 우리 몸의 주요 에너지원인 탄수화물을 가장 많이 포함하고 있으며, 상당량의 단백질도 함유하고 있어 단백질 공급원으로의 역할도 수행합니다. 가급적 섬유질이 풍부한 도정하지 않은 현미나 잡곡밥, 현미빵 등으로 항암식단을 섭취하는 것이 좋습니다. 채소와 과일에는 체내 영양소 대사와 생리 활성을 돕는 비타민과 무기질 함량이 높습니다. 특히 미세 종양의 성장을 억제하는 항산화 작용과 항암작용 등으로 주목받는 건강 영양소인 파이토케미컬과 식이섬유소의 주요 공급원이기도 하므로, 항암식단에 꾸준히 포함시켜 먹는 것이 좋습니다. 고기와 생선, 계란 및 콩류는 인체 기초 단위인 세포와 생리 조절 작용을 하는 성분의 구성 물질인 단백질을 공급합니다. 필수 아.. 더보기 이전 1 다음
