위암에 도움되는 음식 썸네일형 리스트형 위암 위험요인으로 어떤것들이 있을까요? 위암 위험요인으로 어떤것들이 있을까요? ｜식생활 소화관 중 위장은 아직 소화가 되지 않은 음식물이 가장 오래 머물러 있는 곳인 만큼 음식물에 들어 있는 발암 관련 물질들이 직접적인 영향을 미칠 수 있는 장기입니다. 우리나라와 일본은 위암 발생이 많은 나라로, 식생활을 비교해 보면 두 나라에서 모두 소금기가 많은 음식, 즉 염장 식품을 즐겨 먹으며, 암 발생 억제에 효과가 있다고 알려진 신선한 채소류나 과일 등은 적게 먹는 편입니다. 같은 민족이라도 미국으로 이민 간 사람들의 경우엔 식생활이 바뀌면서 위암 발생이 적어지는 것으로 보고되고 있습니다. 그러면 짠 음식이 왜 위암 발생을 부추기는 걸까요? 짠 음식은 위점막을 지속적으로 손상하고 궤양을 유발하여 발암물질이 작용하기 쉽도록 해주기 때문입니다. 반면,.. 더보기 이전 1 다음
