항암음식의 으뜸 - 김치
항암음식의 으뜸 - 김치 김치의 주재료인 배추는 십자화과 채소로 위암과 대장암 등에 효과가 있다. 또 양념으로 쓰이는 마늘, 생강, 파, 무 등은 암을 예방하고 몸의 저항력을 길러주어 각종 질병을 예방하는 역할을 한다. 특히 양념 중에서 마늘은 항암효과가 가장 뛰어나다. 과거에는 겨울철에 신선식품을 구하기 어려워 김장김치로 풍부한 식이섬유와 비타민, 젖산 등 영양소를 섭취하였다. 요즘은 언제 어디서나 영양가 높은 식품을 구하기가 쉽지만, 김치가 갖는 향균, 항암작용, 당과 콜레스테롤 흡수를 저하시켜 성인병을 예방하는 효과 등은 무엇도 따라올 수 없다. 한의학적으로 볼때 배추와 무는 기운이 찬 음식이고, 고춧가루, 마늘, 파 등은 열이 많은 음식이기 때문에 이것들이 조화를 이루어 영양의 완벽한 균형을 이루..
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한국인의 고질병 위암
한국인의 고질병 위암 우리나라에서 가장 흔한 암을 꼽자면 단언컨데 위암이 가장 흔한 암일 것입니다. 그 중에서도 특히, 남성 발병률 1위로 잘 알려진 위암은 평생 남자 7명 중 한명은 위암에 걸린다는 말이 나올 정도로 발병률이 높고 감기처럼 흔하다는 말도 나오고 있습니다. 최근 서구화된 식습관과 만병의 근원으로 알려진 스트레스 등 다양한 원인으로 위암의 발병률이 점점 높아지고 있는 실정인데요. 위암은 발병률 못지않게, 사망률도 매우 높기로 유명하여, 초기에 발견하는 것이 위암을 치료하는 가장 좋은 방법입니다. 위암은 초기에 대부분 증상이 없다가 암이 상당히 진행된 후에야 상복부 불쾌감, 팽만감, 식욕부진, 체중감소, 통증, 빈혈 등의 증상이 있을 수 있고, 더욱 진행되면 구토나 토혈, 혈변이나 복부에 종..
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