항암식단 채소와 과일 항암약선식단
항암식단 채소와 과일 항암약선식단 채소와 과일에는 인체 영양소 대사와 생리 활성을 돕는 비타민과 무기질의 함량이 높습니다. 특히 미세 종양 성장을 억제하는 강력한 항산화 작용 및 항암작용으로 주목 받는 파이토케미컬과 식이 섬유소의 주요 공급원이기도 하여, 항암식단에 도움이 됩니다. 연구에 따르면 항암식단에서 과일 섭취가 많을수록 식도암, 위암, 대장암, 폐암, 유방암 등 각종 암의 발생을 낮추는 것으로 보고되기도 했습니다. 채소와 과일은 열량과 단백질 함량이 적어, 체내 에너지원으로 사용되기보다는 윤활제 역할로 활용됩니다. 때문에 가급적 항암식단에 푸른 잎 채소와 당근, 토마토, 마늘, 브로콜리, 양배추, 양파 등의 채소류와 김, 미역 등과 같은 해조류 등을 꾸준히 포함시켜 섭취하는 것이 좋습니다. 항암..
더보기
유방암에좋은음식, 채소와 과일을 충분히 섭취하세요
유방암에좋은음식, 채소와 과일을 충분히 섭취하세요 유방암에좋은음식으로 꼽히는 채소와 과일에는 암의 진행을 억제하는 비타민과 미네랄, 파이토케미컬, 식이섬유 등이 풍부합니다. 또한 열량이 적고 포만감을 유도해, 적정 체중을 유지하도록 도와 암을 유발하는 비만의 방지에도 도움이 됩니다. 채소와 과일이 유방암에좋은음식이라는 근거에는, 이를 섭취했을 때 암 환자의 생존율이 높아졌다는 연구가 뒷받침합니다. 안면 홍조가 없는(혈중 에스트로겐 농도가 높은) 유방암 환자를 대상으로 한 연구에서 채소 및 과일과 식이섬유를 많이 섭취했을 때, 생존율이 높아진 것으로 나타난 것입니다. 동식물계에 널리 분포한 황색 혹은 적색 색소인 카로티노이드는 항산화작용이 뛰어난 파이토케미컬 중 하나입니다. 당근, 오렌지, 호박, 고구마,..
더보기
