<<암치료 약선요리>>
안녕하세요?
장덕한방병원입니다.
오늘은 암치료를 위한 약선요리 준비과정을 포스팅해 볼까해요 ^^
약선(藥膳) 요리는
한자로 약약, 반찬선이르는 말로, 약재를 넣어 조리한 음식.
또는, 병을 예방하고 치료를 돕도록 하는 음식을 뜻합니다.
장덕한방병원은 암환자분들 개개인에 맞춰
약선요리를 식단으로 제공하고있답니다.
늘 약선 식단만 보여드렸었는데요!!
오늘은 약선요리 준비 모습을 보여드릴까합니다~
약선요리 과정은 위생상 제가 출입이 불가하여
그릇에 담는 모습만이라도 보여드리고자 촬영하였답니다~0~
약선요리 전문 임희남 조리장님께서 요리를 담당해 주시고 있답니다!
늘 연구에 연구를 거듭하시는 조리장님!!
늘 혼신의 힘으로
요리에 임하시는
조리장님~!
음식은 마음과 정성이니까요! ㅇㅅㅇ !!!
조기들이
바짝~~구워져서 맛나보이는군요! ^^
이렇게 완성된 약선요리!
암화자분들께 약선요리가 큰 힘이 되기를 바랍니다.^^
-장덕한방병원 면역클리닉 올림-
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