약선요리 식단, 암환자 음식 새우, 낙지 올리브 볶음/고사리 들깨 볶음

안녕하세요?

장덕한방병원 약선요리
암치료 면역 클리닉 입니다.


오늘 소개드릴 약선요리 메뉴는
새우, 낙지 올리브 볶음/고사리 들깨 볶음입니다~

*새우, 낙지 올리브 볶음*

새우를 섭취하면 몸에 흡수된 카로틴이 비타민 A로 변하게 되어
면역력이 향상되어 각종 질병에 대한 저항력이 생깁니다.

새우는 타우린이라는 유리아미노산이 콜레스테롤과 결합해
담즙 성분으로 콜레스테롤 수치를 감소 시켜주어
혈당 건강과 심혈관 건강제로 좋고피로회복, 노화방지에 효과적입니다.


*고사리 들깨 볶음*

들깨는 항암작용에 효능을 볼 수 있습니다.
들깨에 풍부하게 들어 있는 리놀넨산과 물에 녹지 않는 불용성 식이섬유 때문입니다.



이 성분들이 암세포를 억제시켜 주면서
체내에 발암물질이 생성되면 흡착하여 배출시켜 줍니다.